Nože

Work Sharp Knife Sharpener Review: Magnetic, Ergonomic Angle Set

Tento týden Work Sharp představuje ruční ostřič nožů, který pomocí magnetů snadno nastavuje úhel svalů. Pro tuto recenzi jsme testovali Angle Set Knife Sharpener.



Pokud naostříte různé typy nožů, musíte upravit úhel kosti tak, aby odpovídal hraně nástroje. Mnoho ostřičů nožů tuto schopnost nabízí. Nový model od firmy Sharp však používá jedinečné magnetické nastavení pro velmi snadné uživatelské rozhraní.

Ve zkratce: Angle Set Knife Sharpener ($ 50) je všestranný a snadno použitelný nástroj pro ostření nožů. Je kompaktní, přenosný a vyžaduje jen velmi málo dovedností, aby se správně používal.

Úhlová sada nože Sharpener Recenze

Angle Set Knife Sharpener je samostatná jednotka. Broušení nese robustní pouzdro. Rozvíjí se a odhalí dvě sady třístranných tónů, které se rozvinou do konfigurace A-rámu. Spodní část trupů má dva kovové kontaktní body, z nichž každý je připevněn k magnetům na základně. Ty drží ořezávátko na místě při práci.

patagonia houdini air

K dispozici je šest kontaktních bodů - tři pro každou stranu ořezávátka. Použití různých kombinací těchto bodů umožňuje uživateli nastavit úhly od 15 do 25 stupňů v krocích po 2,5 stupně. Jasné značky označují nastavení, ve kterém se rozhodnete pracovat, takže je velmi intuitivní.

Work Sharp Angle Set Knife Sharpener

Dále si vyberete jeden ze tří tónů: hrubý, střední nebo jemný. Nastavte hone otáčením svislé nohy A-rámu. Nyní jste připraveni zaostřit. Chcete-li to provést, pouze „nakrájejte“ svisle dolů z honu a přitom držte hranu čepele svislou proti ořezávátku.

Worksharp poskytuje podrobné pokyny k nástroji. Ale kvůli stručnosti, já říkám, že je to velmi snadné. Pro udržení nože tímto způsobem nevyžaduje mnoho svalové paměti a jemné tahy potřebné k zaostření ostří se snadno replikují.

Pro ty, kteří chtějí naostřit vroubkované čepele, obsahuje nástroj malou kostru, která se připojuje k A-rámu pro tuto práci.

Zjistil jsem, že je snadné rychle sehnat čepel od tupého k velmi ostrému.

Úhlový set nože na nože: Pro koho je

Při krátkém testování jsem zjistil, že se jedná o snadný a účinný nástroj pro ostření nožů.

Pochybuji, že pro opravdové odborníky bude ostří ostře ostříhané jako brousek. Ale pro průměrného uživatele, který se snaží držet dokonalý úhel na brousku (zvedněte ruku!), Je jeho mnohem snazší, ale stále efektivní. Používá osvědčenou metodu ve vertikální konfiguraci (stačí se podívat na desítky let starý design Spyderco Sharpmaker jako důkaz konceptu).

Práce Sharp však používá promyšlenou konstrukční změnu k minimalizaci součástí (k tomuto zaostřovači jsou pouze tři kusy, včetně pouzdra). Výsledkem je kompaktní, efektivní nástroj pro většinu každého, kdo chce snadno a rychle naostřit mnoho typů ostří.

Mým jediným potěšením je to, že při zatočení nezaklapnou ani nezaklapnou na místo. Při ostření tedy musíte očkovat, co se zdá být hranou nože. Je to menší problém a dostatečně snadné se přiblížit k náměstí. Ale při výběru tónů by bylo užitečné použít nějakou hmatovou zpětnou vazbu, abyste věděli, že jste opravdu čtvereční.

přívěs s jedním kolem kol

Kromě toho se to zdá být skvělý ořezávátko nože. Zdá se, že ostřihovač nožů Angle Set je pevný. A i když jsem to měl jen týden, očekávám, že to bude držet nože ve špičkové formě po mnoho let.