Zprávy

Patagonie Nové pivo používá starověké zrno

Patagonia, přední výrobce outdoorového oblečení, dnes oznámila, že do své řady Provisions přidá nové pivo.



patagonia-provisions-long-root-ale

Tento nejnovější přírůstek do Patagonia Provisions znamená, že můžete pít „zelené pivo“ v jiné dny než St. Patricks. Patagonias bledé pivo se vyrábí z organických surovin a starých zrn.

Značky Long Root Ale by mohly být nejekologičtějším pivem na této planetě. Uvařila se s organickým severozápadním chmelem, organickým ječmenem, organickými kvasnicemi a speciálně vyšlechtěným obilím zvaným Kernza.

Špatné zprávy pro všechny, kteří nežijí v Kalifornii, Oregonu nebo Washingtonu, nemůžete najít. Dosud.

nový dodge truck

Long Root Ale

Přestože se značky poprvé neukoupily do piv, toto pivo je nejnovějším přírůstkem do řady patagonií, která neustále rozšiřuje potraviny a nápoje s udržitelným zdrojem, Patagonia Provisions. 5,5 procenta ABV ale je k dispozici na prodej za 16 oz. plechovky začínající dnes na Whole Foods Markets v Kalifornii, Oregonu a Washingtonu.

Pivo bude k dispozici také na vybraných pivovarech a hospodách podél západního pobřeží, včetně Hopworks v Portlandu v Kalifornii, kde se vaří. Úplný seznam dovozců Long Root Ale je zde.

credit-danny-hedden

Mluvili jsme se zástupcem Patagonie, který potvrdil, že v současnosti bude Long Root Ale prodáván pouze v těchto třech státech.



Ale, jak je uvedeno v Yvon Chouinards revidované vydáníNechte mé lidi surfovat, je zřejmé, že iniciativa Ustanovení se zaměřuje na měnící se zemědělské a potravinářské praktiky na celém světě.

Patagonia

Patagonia's Revised Mission: Do Good

Zakladatel společnosti Patagonia Yvon Chouinard reviduje svůj firemní étos a v aktualizovaném vydání své klíčové práce Let My People Go Surfing se podrobně zabývá dopadem lidí na planetu. Přečtěte si více…

špičkové proteinové prášky pro sportovce

'Pivo má rozhodující roli ve společnosti a historii,' uvedl ředitel společnosti Pataogonia Provisions Birgit Cameron. 'Stačí, když vyladíme způsob, jakým naše pivo ovlivňuje velké změny - doufáme, že se tato zpráva dostane k velkým pivovarům světa'.

Kernza: Zelenější zrno?

Dlouhý kořenový jmenovec a výběr jako debut Provision pivo pochází z Kernzy, pečlivě hybridizovaného zrna vytvořeného The Land Institute.

recenze žulových zařízení

Kernza je vytrvalý příbuzný pšenice, který má mnoho zvláštností, díky kterým je slibnou náhražkou ročně vysazeného bratrance.

kernza farmer

Ve srovnání s tradiční pšenicí má Kernza mnohem delší kořeny, které sahají až do hloubky 10 stop. To spolu s trvalým růstem (nejméně dva roky bez opětného očkování) znamená, že nevyžaduje žádné pesticidy a spotřebovává méně vody, brání více půdě eroze a extrahuje více uhlíku z atmosféry než pšenice.

Podle Patagonie je Kernza „ideálně vhodná pro organické regenerativní zemědělství“, což je základní kámen mise Provisions.

Znalci by si mohli všimnout 15 procent Kernzy v Long Root jako „lehkou kořenitost“ v jinak chmurném, ostrém pivu. Patagonia Zajišťuje přidání Kernzy pro své pivo první velké komerční využití obilí s ochrannou známkou.